Viernes, 1 de agosto de 2014
Venezuela; Estado Falcón; Municipio Los Taques

Autor: Primera de Stefanelli, Nereyda

La presente investigación se orientó al mejoramiento del sector de alojamiento hotelero del Municipio Los Taques, de la Península de Paraguaná del Estado Falcón en la Republica Bolivariana de Venezuela, la metodología consistió en una investigación, cuya modalidad es proyecto factible, de tipo descriptiva-cuantitativa, con un diseño documental y de campo, empleándose como técnicas la observación directa, las encuestas y las entrevistas no estructuradas (cuestionarios tanto a  prestatarios como a clientes); en cuanto a la población se conformó por las empresas prestatarias de servicio de alojamiento hotelero y los clientes que hacen uso de dicho servicio, en relación a la muestra se involucraron 17 empresas debidamente registradas, y 400 clientes de éstas. Los resultados más resaltantes que se obtuvieron, es que los servicios ofrecidos en el sector estudiado fueron evaluados según la percepción de los clientes y de los prestatarios, por lo cual se encontraron oportunidades de mejoras para dicho sector se logro identificar deficiencias internas y externas en los distintos establecimientos de alojamiento hotelero, las cuales se analizaron y siguiendo el modelo de Humberto Serna Gómez sirvieron de insumo fundamental para la formulación de las alternativas estratégicas requeridas para el mejoramiento efectivo y a corto plazo de dicho sector. Finalmente se diseñaron 33 alternativas estratégicas que permitirán mejorar la oferta de los establecimientos referidos, conllevando a elevados niveles de calidad y satisfacción del cliente, lo cual traerá posicionamiento del sector analizado, y el desarrollo social y económico de la región.

Trabajo de grado (Maestría Gerencia Hotelera).—Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda” (UNEFM), 2011